Mengvoer

‘Mixen en mengen’ is (volgens BD, papier) het credo van Stefan van de Ven. Een oud-CHV’er legt uit dat dat zelfs voor de mengvoerproductie een wat al te simpele voorstelling van zaken is: “Je begint natuurlijk met selecteren en doseren van grondstoffen, pas daarna kun je mengen (is hetzelfde als mixen), vervolgens ga je malen om tot slot de brokken of korrels te persen. Nee, de methode Van de Ven is niet geschikt voor mengvoer en al helemaal niet om een biertje te brouwen…”