Categorie archief: AgriFood Capital

Beetje brutaal wel!

agrifoodkasteelBrabant heeft naam gemaakt als dé beerput van Nederland met meer varkens dan mensen en een eindeloze stroom mest (fijnstof, methaan en ammoniak) die het milieu vergiftigt. Hoe gedurfd is het dan om met een nieuw frame dit beeld te kantelen tot innovatieve AgriFood Capital waar de liefde voor mens, dier en natuur floreert.

En het werkt! Vooral sinds de provincie de titel Brabant Europese Regio Gastronomie 2018 heeft gekocht worden er overal in de regio eetfeestjes en -festivals georganiseerd onder het motto “we are food” lijken alle agrarische misstanden vergeven en vergeten…

Bescherm ons culinair erfgoed!

stamppotAardappelen, groente en vlees vormen de heilige drie-eenheid van van de authentieke Brabantse keuken. Erfgoed dat behouden moet worden en beschermd tegen invasieve exoten. De gestampte pot verdient een ereplaats op podium van volkscultuur dat de eettafel is in ieder Brabants huis. Laat u niet gek maken door die idiote Food Inspiration Days in Veghel en alle ‘innovatieve’ flauwekul die daar gepresenteerd wordt. Kortom, hou de heilige drie-eenheid in ere, iedere dag van de week!

AgriWiet Capital

wietDe (gedeeltelijke/halfzachte) legalisering van wiet in Nederland biedt aan AgriFood Capital unieke kansen om het schip met subsidiegelden onze regio binnen te loodsen. Agro As de Peel is immers de ideale locatie om met de intensieve en extensieve wietteelt te experimenteren. En van daaruit ligt Nederland, Europa, ja zelfs de hele wereld ‘open for business’. Mooi klusje voor regiomanager René Peerenboom!