Tagarchief: aardapelen

Bescherm ons culinair erfgoed!

stamppotAardappelen, groente en vlees vormen de heilige drie-eenheid van van de authentieke Brabantse keuken. Erfgoed dat behouden moet worden en beschermd tegen invasieve exoten. De gestampte pot verdient een ereplaats op podium van volkscultuur dat de eettafel is in ieder Brabants huis. Laat u niet gek maken door die idiote Food Inspiration Days in Veghel en alle ‘innovatieve’ flauwekul die daar gepresenteerd wordt. Kortom, hou de heilige drie-eenheid in ere, iedere dag van de week!