Tagarchief: culinair

Beetje brutaal wel!

agrifoodkasteelBrabant heeft naam gemaakt als dé beerput van Nederland met meer varkens dan mensen en een eindeloze stroom mest (fijnstof, methaan en ammoniak) die het milieu vergiftigt. Hoe gedurfd is het dan om met een nieuw frame dit beeld te kantelen tot innovatieve AgriFood Capital waar de liefde voor mens, dier en natuur floreert.

En het werkt! Vooral sinds de provincie de titel Brabant Europese Regio Gastronomie 2018 heeft gekocht worden er overal in de regio eetfeestjes en -festivals georganiseerd onder het motto “we are food” lijken alle agrarische misstanden vergeven en vergeten…

BD onthult Airfryer Lekker Uden

airfryerZo’n “ranjakoe” kan nog door een verdwaalde boer bedacht zijn, maar termen als “foodlovers” en “foodartiesten” ademen zozeer de geur van gebakken lucht, daar moet een “communicatieprofessional” achter zitten. En jawel hoor, Brabants Dagblad onthult de naam van die Airfryer: Jorie Verwegen (29), die als “communicatieregisseur” bij “Lekker Uden” betrokken is. Zal wel uit de stal van Clap Communicatie-regisseurs komen.

Of wij nog naar die tent op de markt gaan? Nee dus. Na het inhaleren van zoveel gebakken lucht hebben wij al gegeten en gedronken…

Het hartje op de juiste plaats

Rode stipTijdens de wereldkampioenschappen voetbal in Rusland vroeg ‘diversiteitsdirecteur’ van de FIFA Federico Addiechi aandacht voor de voorkeursbehandeling die mooie, jonge vrouwen (‘lekkere wijven’) kregen van de cameralieden die verslag deden van de wedstrijden.

En inderdaad, ‘mannen (en ook vrouwen) op leeftijd’ worden maar al te vaak genegeerd door foto- en videojournalisten.

Om aan dat onrecht een einde te maken introduceert ‘Lekker Uden‘ het rode hartje voor minder fotogenieke Udenaren die ook wel eens op de foto willen. “Dankzij geavanceerde AI-software zoomen de camera’s automatisch in op personen die het rode hartje op hun voorhoofd hebben geplakt. Daarmee vergroten zij de kans dat ook zij prominent opduiken in foto- en videoverslagen van dit culinaire evenement.”

Nieuw: Maashorster Nieuwe

haringVers van het mes! De authentieke Maashorst-haring met AgriFood-uiensnippers en enkele schijfjes Maashorst-augurk-op-zuur. Perfect te combineren met de exclusieve BUS Maashorst-‘single estate’-whisky op basis van origineel ‘wijstwater en gerst van de volle Maashorst-oergrond. Culinair genieten op het hoogste niveau! Bourgondisch volgens de alleroudste Maashorst-tradities!