Tagarchief: innovatie

Bescherm ons culinair erfgoed!

stamppotAardappelen, groente en vlees vormen de heilige drie-eenheid van van de authentieke Brabantse keuken. Erfgoed dat behouden moet worden en beschermd tegen invasieve exoten. De gestampte pot verdient een ereplaats op podium van volkscultuur dat de eettafel is in ieder Brabants huis. Laat u niet gek maken door die idiote Food Inspiration Days in Veghel en alle ‘innovatieve’ flauwekul die daar gepresenteerd wordt. Kortom, hou de heilige drie-eenheid in ere, iedere dag van de week!

Zal ons benieuwen…

doosInnovation in a week. Dat klinkt! Twintig studenten (MBO en HBO) gaan in gemengde teams aan de slag met het thema ‘Gezonde business 3.0’, met de bedoeling om innovatieve concepten of consumentenproducten te bedenken die kunnen bijdragen aan de gezondheidszorg, vitaliteit van de Udenaar en een bloeiend ondernemersklimaat in Uden.

Klinkt ons een beetje té ‘out of the box’ maar misschien verrassen ze straks wel met een alternatief voor zwart garen of bruin karton…

Uden-Zuid krijgt supermarkt van de toekomst

legescappenJazeker. Er komt een supermoderne super op Zuid. Volgens een compleet nieuw concept. “We gaan werken volgens het lege-schappen-plan. Om de logistieke keten van producent naar consument in te korten, zullen we de boodschappen rechtstreeks vanuit ons centrale distributiecentrum bij de mensen thuis bezorgen. Om die reden hebben we ook geen laad- en losstation nodig bij de nieuwe super op Zuid.”