Zie hier wat wij hebben opgestoken van ‘Lekker Uden’. De gehakte bieslook maakt dit meesterwerkje van huisvlijt helemaal áf. We hebben dit culinaire wondertje thuis in de eigen keuken op inductie bereid zonder een energie-vretende en milieubelastende tent te bouwen.
Tagarchief: lekker uden
Lekker overdreven!
Uden telt meer dan 100 eetgelegenheden. Desondanks is de Udense markt alweer volgebouwd met een enorme vreetschuur in tentvorm waar ‘foodartiesten’ hun kunsten vertonen… Doe ons maar een frietje-met.
Beetje gek is het wel
Dat de kooplieden die – weer of geen weer – trouw iedere maandag op de Udense markt staan, verdreven worden naar de omliggende straten omdat hun vaste plaatsen bezet zijn door die enorme tent van “Lekker Uden”. Zou het niet logischer, socialer en passender zijn om die mega-tent op zondag avond leeg te ruimen zodat de maandagmarkt ook eens overdekt en weer-onafhankelijk gehouden kan worden? En is het niet zo dat de maandag- en vrijdagmarkt bij uitstek de wekelijkse “foodevents” zijn die op een heel lange traditie kunnen bogen? Desnoods noemen we de kooplui “foodartiesten” en de klanten”foodlovers”om wat extra subsidies binnen te slepen in het kader van “Brabant Celebrates Food/We are Food”…
BD onthult Airfryer Lekker Uden
Zo’n “ranjakoe” kan nog door een verdwaalde boer bedacht zijn, maar termen als “foodlovers” en “foodartiesten” ademen zozeer de geur van gebakken lucht, daar moet een “communicatieprofessional” achter zitten. En jawel hoor, Brabants Dagblad onthult de naam van die Airfryer: Jorie Verwegen (29), die als “communicatieregisseur” bij “Lekker Uden” betrokken is. Zal wel uit de stal van Clap Communicatie-regisseurs komen.
Of wij nog naar die tent op de markt gaan? Nee dus. Na het inhaleren van zoveel gebakken lucht hebben wij al gegeten en gedronken…
Nog maar ’n döner kebab…
…dan doen we daarna wel ’n proeverijtje bij Lekker Uden…
Het hartje op de juiste plaats
Tijdens de wereldkampioenschappen voetbal in Rusland vroeg ‘diversiteitsdirecteur’ van de FIFA Federico Addiechi aandacht voor de voorkeursbehandeling die mooie, jonge vrouwen (‘lekkere wijven’) kregen van de cameralieden die verslag deden van de wedstrijden.
En inderdaad, ‘mannen (en ook vrouwen) op leeftijd’ worden maar al te vaak genegeerd door foto- en videojournalisten.
Om aan dat onrecht een einde te maken introduceert ‘Lekker Uden‘ het rode hartje voor minder fotogenieke Udenaren die ook wel eens op de foto willen. “Dankzij geavanceerde AI-software zoomen de camera’s automatisch in op personen die het rode hartje op hun voorhoofd hebben geplakt. Daarmee vergroten zij de kans dat ook zij prominent opduiken in foto- en videoverslagen van dit culinaire evenement.”
Dubbelslag
Naar verluidt is het een strategisch slimme keuze geweest om het culi-event ‘Lekker Uden’ te verplaatsen van de maand juni naar eind augustus begin september: “Hierdoor komt het festival in aanmerking voor niet één, maar twee twee van de 10 subsidies van het WeAreFood-jaar: Augustus / Gezonde Community en September / Community Farming.”
Themalied
En mijn vader schreef op het behang: lekker is maar éne vinger lang.
Gefundenes Fressen
Dat is echt een spekkie naar het bekkie van onze ‘citymarketeer’: de provincie Brabant heeft voor heel veel geld een nep-award gekocht en noemt zich nu ‘Europese Regio van de Gastronomie 2018‘. Kaasje, dacht Sjoerd, daar kan ik mooi op meeliften. ‘Lekker Uden‘ bedacht hij vervolgens in de hoop dat er ondernemers komen die er hun kachel voor willen aanmaken. Ter meerdere eer en glorie én als extra verdienmodel van Clap/De Ideeënfabriek. Interim-wethouder Gijs van Heeswijk vindt het best, want die jongens (m/v) van de Ideeënfabriek komen straks nog goed van pas voor een flitsende Jong Uden-campagne. Nee, en dat mogen we geen cliëntelisme noemen…
Gekker Moet Het Niet Worden | GMHNW 